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SUS303 不鏽鋼 ( ,Stainless-Steel ) [1] ,在冶金學中,是通常含有10%—30%鉻的一類合金鋼的總稱。 這種鋼不像普通鋼那樣容易腐蝕生鏽[3] 。 鉻與低碳含量相配合,可顯示出明顯的耐腐蝕性和耐熱性,其表面會產生防鏽的氧化膜,以提高對特殊環境的耐腐蝕性和抗氧化性,並賦予特殊性能,從而保護鋼材本身受到外界環境中的空氣(尤指氧氣 )、水、 某些酸 、 鹼的氧化腐蝕。